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来源:好招商食品网 美食制作 煮妇小食光  |  2023-01-11
主料:
龟苓膏粉20克砂糖适量牛奶200克

辅料:
清水400克椰汁200克

椰汁龟苓膏的做法步骤

1.龟苓膏粉盛入大碗中,使用说明中有粉和水的比例。

2.加砂糖一起慢慢搅拌至糖融化,粉没有颗粒的状态。不喜欢加糖的可以直接用水调匀龟苓膏粉做原味儿的。北方人可能对原味龟苓膏的味道不是太容易接受,所以我一般都会加糖来煮。

3.拌好的龟苓膏水倒入锅中,开火加热,期间要不停的搅拌。

4.直煮到沸腾,汤浓稠的状态就可以了。

5.关火,倒入一个不怕烫的容器中,自然冷却后入冰箱冷藏保存。

6.同时,将椰汁,牛奶1:1,加冰糖,煮一份牛奶椰汁,放凉后一起放冰箱冷藏保存。

7.食用时,将凝固的龟苓膏取出,切块儿,盛入杯中,将冷藏的牛奶椰汁浇在里面就可以了。

8.成品

9.成品


TAGS:甜品 家常菜 儿童 老人 下午茶 果冻 砂糖
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